|
Православная кулинария (11)
|
|
Нина Борисова Сказочная кулинария Рецепты и истории для маленьких поварят Издательство: "Артос-Медиа", Москва Год издания: 2008 Число страниц: 151, цв. илл. Формат: 70х90 1/16 (170х215мм) Переплет: твердый Бумага: офсетная Тираж: 10000 Вес (в граммах): 392 ISBN: 978-5-9946-0002-3 Код: 10113690 |
|
|
Как провести Рождественский пост, Рождество Христово и святки Издательство: Храм Рождества Пресвятой Богородицы, с.Льялово Год издания: 2008 Число страниц: 110 Формат: 70х100 1/32 (120х165мм) Переплет: мягкий Бумага: газетная Тираж: 10000 Вес (в граммах): 30 Код: 10112892
Слово о Рождественском посте
Как произошло рождение Спасителя
Как был установлен Рождественский пост
Зачем установлен Рождественский пост
Когда начали праздновать Рождество Христово
Как питаться в Рождественский пост
Рецепты кухни Рождественского поста:
Блюда, приготовленные без растительного масла
Блюда, приготовленные с растительным маслом
Что можно приготовить в рыбные дни
Постные заправки для салатов и соусы
Как питаться в Рождественский сочельник
Как приготовить сочиво
Почему на Рождество украшают елки
Как празднуется Рождество Христово
Рецепты праздничных блюд Рождественского стола
Как проводить святки
Слово на день преславного Рождества по плоти Господа нашего Иисуса Христа
|
|
|
Кулинарное искусство Издательство: "Белый город" Год издания: 2006 Число страниц: 304, цв. илл. Формат: 200х265 мм Переплет: твердый Бумага: мелованная Тираж: 10000 Вес (в граммах): 1165 ISBN: 5-7793-1165-Х Код: 10112700
Книга включает более 300 рецептов различных блюд. В ней можно найти рецепты салатов, первых блюд, блюд из мяса, птицы, рыбы,
грибов и творога, рецепты кондитерских изделий, а также солений и других домашних заготовок. Этот красочный альбом поможет
читателям приобщиться к искусству кулинарии, а обилие цитат из русской литературы и замечательная русская живопись делают
альбом уникальным подарком.
|
|
|
Музыка кухни Издательство: "Артос-Медиа", Москва Год издания: 2007 Число страниц: 200 Формат: 84х100 1/32 (120х200мм) Переплет: твердый Бумага: офсетная Тираж: 8000 Вес (в граммах): 239 Код: 10112429 |
|
|
Пасхальная и постная выпечка. Старинные русские рецепты Издательство: Приход храма Святаго Духа сошествия, Москва Год издания: 2007 Число страниц: 128 Формат: 84х108 1/32 (130х200мм) Переплет: твердый глянцевый Бумага: офсетная Тираж: 15000 Вес (в граммах): 175 Код: 10111555 |
|
|
Во дни Великого поста. Редкие рецепты Православной кухни Издательство: Храм Рождества Пресвятой Богородицы, с.Льялово Год издания: 2005 Число страниц: 40 Формат: 120х165 Переплет: мягкий Бумага: газетная Вес (в граммах): 25 Код: 10108251 |
|
|
Энциклопедия православной кухни Издательство: Братство Александра Невского, г.Нижний Новгород Год издания: 2005 Число страниц: 644 Формат: 60х90 1/16 (145х215мм) Переплет: твердый глянцевый Бумага: газетная Тираж: 7768 Вес (в граммах): 585 Код: 10100431 С давних времен в России сложилась своеобразная культура питания, отвечающая ее
географическим и национальным особенностям. Она отражена в таком замечательном письменном
памятнике XVI в., как "Домострой", составленном протопопом Сильвестром. Строгая регламентация
русского стола и секреты приготовления блюд, соответствующих Церковному Уставу, передавались
из поколения в поколение.
В XIX веке большой популярностью пользовалась книга Елены Молоховец "Подарок молодым
хозяйкам". Замечательным трудом являлась "Энциклопедия питания" Д.В.Каншина.
Семидесятилетний период господства атеистического мировоззрения не прошел даром для этой
области. Традиция и культура питания оказались забытыми, а во многом и безвозвратно
утраченными. Изменился и сам быт, условия жизни, круг употребляемых продуктов питания.
Использовать старинные рецепты без адаптации к сегодняшнему дню зачастую невозможно.
Восполнить существующий пробел и призвана настоящая книга. В ней собраны разнообразные
рецепты: от простых общедоступных блюд до сложных, богатых кушаний, которые могут служить
украшением праздничного стола и семейных торжеств - свадеб, крестин и т.п. Зачастую это рецепты
из "домашних записных книжек" - тщательно собираемые и хранимые хозяйками как наиболее
удачные, прошедшие проверку на опыте. Даются рецепты забытых кушаний русского народа и блюд,
вошедших в православную традицию. Различные разделы книги находятся в соответствии с
православным календарем. Уделяется внимание сезонности питания, домашним заготовкам.
Надеемся, что книга будет хорошим подарком не только начинающей, но и опытной хозяйке.
|
|
|
Л.И.Ничипорович Русская православная кулинария Издательство: "Харвест", г.Минск Год издания: 2006 Число страниц: 832 Формат: 60х84 1/8 (205х290мм) Переплет: твердый Бумага: типографская Тираж: 3000 Вес (в граммах): 1710 ISBN: 985-13-7387-7 Код: 10108201
Издание предлагает Вам огромный материал по классической славянской кулинарной диетологии, описание подготовки ко всем православным праздникам, постовой кулинарии, атрибутики продовольственного христианского быта.
|
|
|
Православная кухня: посты и праздники Издательство: "Светлый берег" Год издания: 2007 Число страниц: 222 Формат: 84х108 1/32 (130х200мм) Переплет: мягкий Бумага: газетная Тираж: 5000 Вес (в граммах): 135 Код: 10103382 |
|
|
Чайный стол православного поста Издательство: "Лодья" Год издания: 2008 Число страниц: 128 Формат: 70х100 1/32 (120х165мм) Переплет: мягкий Бумага: офсетная Тираж: 2000 Вес (в граммах): 91 Код: 10101846 |
|
|
Летняя кухня православного поста Издательство: "Лодья" Год издания: 2002 Число страниц: 256 Формат: 70х100 1/32 (120х165мм) Переплет: мягкий Бумага: газетаня Тираж: 5000 Вес (в граммах): 125 Код: 10101847 |
|
Other Languages
